Hindi but etleri derisi alınmadan, bütün halinde, tuz ve baharatlarla beraber kıvama gelene kadar masajlanır. Daha sonra özel fırınlarda fümelenerek pişirilir.
Ağırlık | 120 g |
---|---|
Koli içi Adedi | 12 Adet |
Muhafaza Süresi | 120 Gün |
Muhafaza Sıcaklığı | +0°C / +4°C |