Ayvalık Tostu Tarifi
| - 120 g Et Füme Bacon Orijinal |
|---|
| - 2 Büyük Mantar |
| - 1 Yemek Kaşığı Yeşil Soğan |
| - 1 Avuç Maydanoz |
| - 3 Yemek Kaşığı (45 ml) Zeytinyağı -Bir Tutam Tuz ve Karabiber |
| - 8 Adet İnce Dilimlenmiş Cheedar Peyniri |
| - 4 Adet Muffin Ekmeği 1 Adet Dilimlenmiş Avokado Hardal ve Mayonez |
1) Büyükçe dilimlediğimiz mantarları, yeşil soğanı ve maydanoz'u mixer içine atıyor ve 10 saniye parçalıyoruz.
2) Yapmış olduğumuz karışımı bir kabın içerisine alıyoruz ve içerisine hindi etimizi, zeytinyağımızı, tuzumuzu ve karabiberimizi ekliyoruz.
3) Ellerimizle kabın içindeki malzemeleri karıştırıyoruz.
4) Buzdolabından çıkan etlerin üzerlerine fırça yardımıyla zeytinyağı sürüyoruz.
5) Önceden orta derece ısıtmış olduğumuz tavamıza etlerimizi yerleştiriyoruz ve her bir tarafını 4 ila 5 dakika arası pişiriyoruz.
6) Etlerimizin üzerlerine cheedar peynirlerini yerleştirerek 3 dakika daha pişiriyoruz.
7) Muffin ekmeklerini tavaya bastırıyoruz ve etimizi içerisine koyuyoruz.
8) Mantar karışımımızı ekmeğe sürüyoruz
9) Etimizin üzerine avokado dilimlerini yerleştiriyoruz.
10) Tercihiniz kadar hardal ve mayonez ekliyoruz.
Afiyet olsun…
